La Economia

La economía comercial se basa en las siguientes actividades:

La agricultura: origina agroindustrias como el complejo de la caña de azúcar y del tabaco.

La minería: con recursos como plata, plomo, cinc y petróleo.

Turismo: bellezas naturales y lugares de interés histórico.

La economía de subsistencia, que se practica en las quebradas, se basa en pequeños cultivos de maíz, trigo y cebada. Como también se crían algunos ejemplares de ganado y caprino.

Agroindustrial

-          El clima subtropical y las escasas heladas favorecen al desarrollo de la agricultura comercial de alta calidad.

-          Se realiza principalmente en los amplios valles, el de Jujuy, el de San Francisco, los valles Calchaquíes y en el Piedemonte del Aconquija, en Tucumán.

-          Los principales cultivos son la caña de azúcar, el tabaco y las plantaciones de cítricos.

-          Hubo importantes inversiones en tecnología y la expansión de las fronteras agropecuarias, de alta productividad y dedicadas a la exportación. Sin embargo esta expansión fue en desmedro de la selva tucumano-oranense, donde hay árboles de madera valiosa. Otro cambio fue la diversificación de los cultivos, que para evitar quebrantos ante una mala cosecha o bajos precios en el mercado se reemplazaron parte de las tierras dedicadas a las producciones tradicionales por hortalizas y plantaciones de frutales.

Elaboracion:

Comprenden de pequeños y medianos productores que son independientes y venden su caña al ingenio, hasta las grandes empresas propietarias de complejos industriales que producen la mayor parte, la industrializan , elaboran subproductos y realizan la comercialización.

Pequeños productores:

.  Escasa mecanización y elevado rendimiento

. Utilizan mano de obra familiar y algún personal transitorio en la época de zafra (cosecha de caña de azúcar)

.  Por bajo rendimiento cambian por cultivos como hortalizas y cítricos.

Grandes productores:

·         Manejan el proceso en forma de empresa con mayor cantidad de personal.

·         Alto grado de mecanización y elevado rendimiento

·         . Utilizan cosechadora integral que corta la caña, elimina las hojas y puntas y va cargando los carros simultáneamente.

·         . Mayor rendimiento por su rapidez de cosecha y la industrialización al evitar la pérdida de sacarosa.

De la caña no solo se extrae el azúcar si no que de la elaboración de la melaza se obtienen distintos tipos de alcoholes y se puede fabricar alconafta. También a partir del bagazo (caña triturada y exprimida) se elabora diversos tipos de papel, además de utilizarlo como combustible para las calderas de ingenio.

Recursos Minerales

Entre los minerales se destacan las cuencas petrolíferas y gasíferas, los minerales metalíferos como plomo, plata y cinc y los no metalíferos como el litio.

-          La destilería de Campo Durán (Salta) procesa parte de petróleo y un producto lo conduce hasta la destilería de San Lorenzo (Santa Fe)

-           El gas es conducido a travez de un gaseoducto hacia Bs. As.

-          L a sierra de Aguilar, al noroeste de San Salvador (Jujuy) contiene galena ( sulfuro de plomo) asociado con cinc y plata.

-          Las rocas son transportadas en un cablecarril de 7 km de longitud, desde la bocamina hasta la planta de trituración y, mas abajo, la de concentración. El cinc se destina a consumo interno; el plomo y la plata se exportan.